Valdenvero Huile d'olive extra vierge variété Frantoio Bio Bouteille en verre 500 ml

Huile d'olive extra vierge biologique à récolte précoce et extraction à froid produite à Valdepeñas (Ciudad Real) avec des olives de la variété Frantoio. Au nez, il présente un arôme intense d'olive verte, d'herbe, de feuille d'olivier et de tomate, tandis que sur le plan fruité, il rappelle la pomme verte, la banane et l'amande verte. Il a une entrée très douce, fluide et légère, puis une démangeaison et une amertume moyennes et extrêmement équilibrées. C'est une huile exceptionnelle dans son ensemble, qui se distingue par sa haute persistance et sa forte personnalité. Accord : c'est une huile idéale à consommer en cru, en particulier en pâtes, pizza, risottos et pommes de terre, ainsi que pour assaisonner les salades aux tomates. Il met également en valeur les fromages, les charcuteries et les recettes de poissons blancs cuits à la vapeur ou de poissons bleus marinés. Association : huile d'olive vierge extra légère et délicate, elle est parfaite pour toute la famille et est particulièrement recommandée pour une utilisation dans les plats aux saveurs douces, tels que les poissons blancs, les émulsions, les viandes blanches (poulet, dinde), les sauces ou les desserts. Valdenvero Frantoio a reçu de nombreux prix et récompenses ces dernières années. En 2024, il a été récompensé internationalement en BIOL, Ecotrama et Monocultivar Olive Oil.