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Le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modena AOP Extra Vieux provient de raisins de Lambrusco et Trebbiano de l'entreprise Acetomodena Elles vieillissent dans des barils de différents types de bois. C'est tout. Pas d'autres ingrédients. Le temps seulement. Une atteinte d'au moins 25 ans Une méditation silencieuse sur une seule vertu: le plaisir le plus pur. Absolu. À l'intérieur de la boîte vous trouverez aussi un bouchon doseur de liège et le livret du Consorzio Produttori Antiche Acetaie sur les origines du vinaigre balsamique traditionnel de Modena enrichi avec de délicieuses recettes et traduit en plusieurs langues.