Vinoferm Acide tartrique tartrol 100 g
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Acide tartrique en poudre. Dose : 10 g / 10 l augmente l´acidité de 1 g / l. L’acidité du moût/vin est toujours exprimée en gramme d’acide tartrique par litre. Dans les livres français l'acidité est exprimée en acide sulfurique. L'acidité en acide sulfurique est égale à l'acidité en acide tartrique divisée par 1,53.
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