Vinoferm Levure sèche Grand Cru 7 g
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Levure granulée spéciale pour les vins rouges structurés de haute qualité destinés à l'élevage en barrique. Développe un profil aromatique complexe et vital, avec une excellente stabilité de la couleur grâce à la libération de polyphénols. Elle est capable de fermenter dans une large gamme de températures et de libérer des polysaccharides. Vinoferm Grand Cru favorise le développement de la fermentation malolactique. Il développe des arômes primaires typiques et complexes, intégrant harmonieusement des notes d'épices, d'herbes aromatiques et de fruits secs.
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Levure granulée spéciale pour les vins rouges structurés de haute qualité destinés à l'élevage en barrique. Développe un profil aromatique complexe et vital, avec une excellente stabilité de la couleur grâce à la libération de polyphénols. Elle est capable de fermenter dans une large gamme de températures et de libérer des polysaccharides. Vinoferm Grand Cru favorise le développement de la fermentation malolactique. Il développe des arômes primaires typiques et complexes, intégrant harmonieusement des notes d'épices, d'herbes aromatiques et de fruits secs.
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