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QUALITÉ SUPÉRIEURE : La lame en acier allemand 1.4116 (5Cr15MoV) est tranchante, résistante aux taches et durable POIGNÉE ERGONOMIQUE : Conception souple offrant une prise en main confortable pour un contrôle plus précis LONGUEUR DE LAME DE 20 cm/8 PO : La lame et la forme flexibles le rendent idéal pour une utilisation avec de la viande et du poisson