WegAna Mizuna Graines 2g Moutarde japonaise Robuste de laitue Vertes légumes Culture Semences Herbes cuisine Balcon & jardin aromatiques

Type de graines : Mizuna Moutarde japonaise. Poids : 2g. Semis : IV-VIII. Récolte : V-VI, IX-X Plante annuelle aux feuilles délicates et dentelées, originaire de Chine. La moutarde japonaise forme des rosettes denses (25-50 cm) de feuilles charnues et comestibles. Elle a un goût épicé, légèrement moutardé - d'où son nom. Le mizuna ressemble un peu à la roquette, mais ses feuilles ne sont pas aussi amères que celles de la roquette. Elles ont un goût prononcé et il est préférable de les associer à d'autres salades, plus neutres et délicates. Le mizuna peut être ajouté aux salades et aux sandwichs, servi comme des épinards cuits à la vapeur, à l'étouffée ou sautés dans du beurre fondu. Le Mizuna est facile à cultiver - il a peu besoin de chaleur et supporte des températures allant jusqu'à - 5*C. Semez les graines en avril directement dans le sol et en août immédiatement à un endroit fixe.