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COMPACT & POLYVALENT : Avec sa lame de 9 cm, ce couteau à légumes convient parfaitement aux travaux de coupe fins sur les fruits, les légumes et les herbes. Sa forme stable assure un bon contrôle pour des coupes précises. ACIER HAUT DE GAMME : L’acier inoxydable DIN 1.4116 utilisé conserve bien son tranchant et résiste à la corrosion. Grâce à la trempe à froid, le fil devient plus robuste et garde son affûtage plus longtemps. COUPE NETTE : Grâce à la lame étroite et finement affûtée, les surfaces de coupe restent lisses et régulières. La structure des aliments est ainsi mieux préservée. ERGONOMIE & ÉQUILIBRE : Le manche ergonomique tient bien en main et favorise des mouvements précis. Le couteau convient ainsi aussi bien aux travaux courts qu’aux utilisations prolongées. ENTRETIEN SIMPLE : Un nettoyage rapide à la main suffit. Avec un rangement adapté, le couteau reste durablement tranchant et fiable.