Yaxell Zen Couteau japonais Santoku avec 37 couches d'acier 125 mm

Oubliez la corvée de découpe avec un couteau médiocre qui écrase vos légumes au lieu de les trancher. Avec le Yaxell Santoku Zen 12,5 cm, vous couperez bientôt tout, des carottes en julienne ultra-fines aux épais filets de poulet, avec une précision qui transformera votre cuisine en véritable restaurant japonais.n'est pas un couteau ordinaire. C'est le couteau qui révolutionnera votre façon de cuisiner. Le couteau polyvalent que tout cuisinier mérite Un couteau Santoku est par nature polyvalent, mais le Yaxell Zen repousse les limites. Plus besoin de changer de couteau : celui-ci fait tout. Un tranchant rasoir dès la première utilisation – La lame en acier inoxydable Damas 37 couches confère àcouteau une dureté de 60-62 HRC. D'une précision chirurgicale, son tranchant se maintient plus longtemps que celui de la plupart des couteaux de sa catégorie. * Un savoir-faire japonais raffiné – Le motif damassé caractéristique de la lame est non seulement esthétique, mais il témoigne aussi de l'assemblage de couches de métal pour créer

ACIER DAMAS 37 COUCHES : La lame en acier inoxydable damas 37 couches offre une coupe nette et précise - idéale pour trancher légumes, viandes et poissons avec aisance. DURETÉ EXCEPTIONNELLE : Avec une dureté de 60 à 62 HRC, la lame Yaxell Zen conserve son tranchant longtemps et résiste à l'usure du quotidien. FABRICATION JAPONAISE : Fabriqué au Japon selon la tradition, ce couteau santoku est taillé double face pour une découpe fluide et équilibrée - prise en main assurée grâce au manche en Micarta. DIMENSIONS PRÉCISES : Lame de 12,5 cm, longueur totale de 24 cm, poids de 210 g - un couteau compact et bien équilibré, maniable au quotidien pour 1 à 4 personnes. ENTRETIEN SOIGNÉ : Lavage à la main uniquement pour préserver la lame et le manche en Micarta noir - presenté seul, ce couteau convient aussi pour offrir à un amateur de cuisine japonaise.