ABK6, Coffret Cognac Extra carafe 70cl, 43% alc, Single Estate Cognac.

ABK6 Cognac est une marque de producteur, moderne et innovante. Les Domaines Francis Abécassis sont l’un des plus grands producteurs indépendants de l’appellation Cognac. Toutes les étapes de productions des cognacs ABK6 sont réalisées exclusivement au Domaine, garantissant une qualité d’assemblage exceptionnelle d’eaux-de-vie provenant des meilleurs crus de l’appellation. ABK6 Cognac est distillé exclusivement à partir de grappes de cépage Ugni Blanc, plantés sur un terroir de collines calcaires. Les vins, vinifiés en cuves thermo régulées, sont ensuite distillés en alambic charentais. Enfin, les eaux-de-vie sont élevées en fûts neufs de chêne français, puis en fûts vieux. ABK6 Cognac Extra est un assemblage des plus vieux lots d’eaux-de-vie de Petite Champagne et Fins Bois. Chaque carafe d’ABK6 Cognac Extra est numérotée et fait l’objet d’une attention toute particulière lors de sa mise en bouteille à la main. Couleur vieil or. Ce cognac riche, souple et gourmand se caractérise par sa complexité aromatique où s’entremêlent des arômes de bois de cèdre, de fruits confits, de miel. En bouche, la complexité s’exprime par les fruits confits, les épices, dont la cannelle. Les arômes boisées apportent une grande longueur et une richesse incomparable. La finale est d’une grande souplesse, soutenue par des notes citronnées, de miel, puis de boîte à cigares et d’orange confite.