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Balsamique IGP de longue maturation – Vinaigre Balsamique de Modène IGP obtenu à partir de moût de raisin provenant des vignobles de l’entreprise et de vinaigre de vin de production propre, affinés longuement en barriques de chêne pour développer complexité et harmonie. Produit 100 % naturel – Réalisé sans caramel, colorants ni additifs, dans le respect de la tradition de Modène et de la pureté des matières premières. Profil sensoriel corsé – Aspect limpide et couleur brun intense, parfum plein et rond, goût velouté et équilibré avec structure importante et longue persistance. Densité élevée – Consistance corsée (densité 1,36) qui le rend enveloppant et idéal pour valoriser une grande variété de préparations à cru. Présentation élégante – Bouteille en verre de 250 ml avec étui individuel, adaptée tant à l’usage quotidien qu’en cadeau de qualité.