Arcos Séries 2900 Couteau de Chef Nitrum Lame 150 mm Jaune

Couteau de chef polyvalent conçu pour les professionnels et les cuisiniers amateurs, à lame large et bord lisse. Sa lame en acier inoxydable haute performance, de type Nitrum, offre durabilité et précision. La poignée ergonomique et hygiénique est assemblée de façon permanente à la lame par un procédé d’injection, garantissant une liaison robuste et une utilisation sûre pour les tâches classiques de nettoyage, de coupe et de hachage des légumes. Le couteau est conçu pour répondre à des exigences sanitaires et à des normes européennes en matière d’hygiène, avec une attention particulière à l’ergonomie et à la sécurité en milieu professionnel.

Caractéristiques principales

• Acier inoxydable Nitrum haute performance
• Lame de 15 cm
• Poignée ergonomique injectée en matériau hygiénique
• Liaison lame-poignée permanente par injection
• Conçu pour usage professionnel et amateur

Utilisation et conception

Conçu pour couper, nettoyer et hacher les légumes, ce couteau répond aux besoins des professionnels du secteur et offre un contrôle fiable et hygiénique lors des manipulations en cuisine.