Arcos Series Manhattan Couteau Santoku Lame Nitrum Acier Inoxydable Forgé 180 mm Manche Polyoxyméthylène (Pom) Couleur Noire (Lame Soie)

SOLE KNIFE MANHATTAN - couteau à lame longue et flexible, au tranchant lisse et solide. File la sole et la détache facilement de l'os.Couteau à semelle avec lame de 170 mm, forgé d'une seule pièce, sans soudure. Il se distingue par son tranchant spécial en soie, qui combine le savoir-faire de nos maîtres avec de nouvelles technologies pour obtenir une coupe qui ne laisse personne indifférent.L'une de ses principales caractéristiques est la douille semi-protégée, très appréciée par les professionnels pour sa facilité de coupe et d'affûtage. L'acier inoxydable Nitrum® forgé assure une grande résistance à l'usure et une performance de coupe accrue. Cette nouvelle série bénéficie d'un recazo ou dos de lame avec un polissage arrondi qui la distingue pour la souplesse de la prise en main du couteau.- Caractéristiques :Série:ManhattanMatériau de la lame:Acier inoxydable forgé NITRUM®.Matériau du manche:Polyoxyméthylène (POM)Utilisation:UniqueCouleur:NoirTaille de la lame:170 mmRivets:Acier inoxydablePrésentation:Cas

Lame: Se dissuant par sa lame de soie spéciale, dans laquelle l’expertise et les connaissances de nos maîtres couteliers sont combinées avec les dernières technologies, pour obtenir une coupe qui ne manquera pas d’impressionner mais d’étonner Balances : Ses poignées en polyoxyméthylène (POM) augmentent sa résistance aux produits chimiques et aux températures très extrêmes Arcos Series Manhattan - Santoku Couteau Taille Lame: 190 mm Poignée: Sa principale caractéristique est sa demi-ferrule (ou collier métallique), qui facilite la coupe et l’affûtage. Fabriqué en polyoxyméthylène (POM), et est très résistant aux détergents et aux températures très élevées Rivets: Dotés de rivets à languette et rainure en acier inoxydable, ce qui signifie que la corrosion ne sera plus un problème pour vos couteaux