Arcos Series Manhattan Couteau d’Office Lame Nitrum Acier Inoxydable forgé 100 mm Manche Polyoxyméthylène (Pom) Couleur Noire (Lame de Soie)

Le couteau d'office de la série Manhattan, doté d’une lame de 100 mm et d’un manche en POM, est conçu pour la préparation des légumes et des fruits. Forgé en une seule pièce avec une lame en acier inoxydable Nitrum®, il vise durabilité et précision de coupe. Sa construction comprend un demi-bolster et des rivets en acier inoxydable qui renforcent la solidité et la prise en main. Le poids modéré et l’équilibre de cet outil facilitent les gestes de découpe, d’épluchage et de tranche, tout en offrant une manipulation confortable pour un usage quotidien en cuisine. La combinaison de matériaux assure une résistance à l’usure et une performance fiable au fil du temps, dans le respect des exigences d’hygiène et d’entretien. En Espagne, cette famille de couteaux perpétue un savoir-faire reconnu et une démarche axée sur la qualité et l’innovation, pour répondre aux besoins des cuisiniers professionnels comme amateurs exigeants.

Caractéristiques techniques

• Lame inox Nitrum® forgée en une pièce
• Longueur totale 210 mm; lame 100 mm
• Poids 135 g; couteau léger
• Demi-bolster; rivets inox
• Manche POM résistant aux détergents et températures
• Utilisation: éplucher, couper et hacher légumes et fruits