Arcos Series Manhattan Couteau Chef Lame Nitrum Acier Inoxydable Forgé 160 mm Manche Polyoxyméthylène (Pom) Couleur Noir (Lame Soie)

COOK'S KNIFE MANHATTAN - Couteau à lame large, tranchant lisse, stable et solide. Couteau polyvalent.Couteau de cuisine avec lame de 150 mm, forgé d'une seule pièce, sans soudures. Il se distingue par son tranchant spécial, fruit de l'association du savoir-faire de nos maîtres artisans et des nouvelles technologies, pour un résultat qui ne laisse personne indifférent. L'une de ses principales caractéristiques est son demi-manchon de protection, très apprécié des professionnels pour sa facilité de coupe et d'affûtage. L'acier inoxydable forgé Nitrum® garantit une grande résistance à l'usure et une meilleure performance de coupe. Cette nouvelle série bénéficie d'un recazo ou dos de lame avec un polissage arrondi qui la distingue par la souplesse du manche du couteau.- Caractéristiques :Série :ManhattanMatériau de la lame :acier inoxydable forgé NITRUM®.Matériau du manche :polyoxyméthylène (POM)Utilisation :cuisineCouleur :noirTaille de la lame :150 mmRivets :acier inoxydablePrésentation :étuiPoids :215 g

Lame: Se dissuant par sa lame de soie spéciale, dans laquelle l’expertise et les connaissances de nos maîtres couteliers sont combinées avec les dernières technologies, pour obtenir une coupe qui ne manquera pas d’impressionner mais d’étonner Balances : Ses poignées en polyoxyméthylène (POM) augmentent sa résistance aux produits chimiques et aux températures très extrêmes Arcos Series Manhattan - Lame de taille de couteau de chef: 150 mm Poignée: Sa principale caractéristique est sa demi-ferrule (ou collier métallique), qui facilite la coupe et l’affûtage. Fabriqué en polyoxyméthylène (POM), et est très résistant aux détergents et aux températures très élevées Rivets: Dotés de rivets à languette et rainure en acier inoxydable, ce qui signifie que la corrosion ne sera plus un problème pour vos couteaux