Arcos Séries Manhattan Couteau du Chef à Découper Lame Acier Inoxydable Forgé Nitrum 210 mm Manche Polyoxyméthylène (Pom) Couleur Noir (Fil Soie)

COOK'S KNIFE MANHATTAN - Couteau à lame large, tranchant lisse, stable et solide. Couteau polyvalent.Couteau de cuisine avec lame de 210 mm, forgé d'une seule pièce, sans soudures. Il se distingue par son tranchant spécial, fruit de l'association du savoir-faire de nos maîtres artisans et des nouvelles technologies, pour un résultat qui ne laisse personne indifférent.L'une de ses principales caractéristiques est son demi-manchon de protection, très apprécié des professionnels pour sa facilité de coupe et d'affûtage. L'acier inoxydable forgé Nitrum® garantit une grande résistance à l'usure et une meilleure performance de coupe. Cette série bénéficie d'un recazo ou dos de lame, avec un polissage arrondi qui la distingue par la douceur du manche du couteau.- Caractéristiques :Série :ManhattanMatériau de la lame :acier inoxydable forgé NITRUM®.Matériau du manche :polyoxyméthylène (POM)Utilisation :cuisineCouleur :noirTaille de la lame :210 mmRivets :acier inoxydablePrésentation :étuiPoids :340 g

Lame: Caractérisé par un fil nouvelle génération, fruit de l'expérience de nos ingénieurs et de notre maîtrise des dernières technologies. Pour un résultant impressionnant Cotes: Ses plaquettes en Polyoxyméthylène (POM) le rendent plus résistant aux produits chimiques et aux températures extrêmes Taille Lame: 210 mm Manche: Son innovation principale est sa mitre conçue pour permettre un affûtage sur la totalité du fil, garantie d'une coupe facile et parfaitre. Fabriqué en Polyoxyméthylène (POM), hautement résistant aux détergents et aux températures très hautes Rivets: Les couteaux bénéficient de rivets mâle-femelle en acier inoxydable, grâce auxquels la corrosion ne sera plus un problème