Arcos Séries Manhattan Couteau à Poisson Lame Acier Inoxydable Forgé Nitrum 170 mm Manche Polyoxyméthylène (Pom) Couleur Noir (Fil Soie)

SOLE KNIFE MANHATTAN - Couteau à lame longue et flexible, tranchant lisse et résistant. Filete la sole et la détache facilement de l'arête.Couteau à sole avec lame de 170 mm, forgé d'une seule pièce, sans soudure. Il se distingue par son tranchant spécial, qui combine le savoir-faire de nos maîtres artisans et les nouvelles technologies pour obtenir une coupe qui ne laisse personne indifférent.L'une de ses principales caractéristiques est son demi-manchon de protection, très apprécié des professionnels pour sa facilité de coupe et d'affûtage. L'acier inoxydable forgé Nitrum® garantit une grande résistance à l'usure et une meilleure performance de coupe. Cette nouvelle série bénéficie d'un recazo ou dos de lame avec un polissage arrondi qui la distingue par la souplesse du manche du couteau.- Caractéristiques :Série :ManhattanMatériau de la lame :acier inoxydable forgé NITRUM®.Matériau du manche :polyoxyméthylène (POM)Utilisation :uniqueCouleur :noirTaille de la lame :170 mmRivets :acier inoxydablePrésentation :étuiPoids :210 g