Attendrisseur de viande blanche Profi Line Hendi 843468

Numéro de fabricant : 843468 L'attendrisseur de viande Hendi s'avère utile pour améliorer les caractéristiques sensorielles sans utiliser d'additifs alimentaires, il s'agit d'une technologie moderne d'affinage de la viande. Le principe est d'inciser les fibres musculaires de la matière première de l'animal tout en la brisant délicatement,qui permet d'en détendre la texture. L'attendrisseur de viande est équipé d'une lame en acier inoxydable 18/8, entourée d'un boîtier en plastique ABS blanc. Il peut être lavé au lave-vaisselle sans compromettre la qualité de la lame. Caractéristiques du produit- Technologie moderne et efficace pour affiner, attendrir et améliorer la qualité et la saveur de la viande,- Combinaison de la méthode consistant à couper en profondeur les fibres de la viande tout en les brisant délicatement,- Les lames introduisent les épices et les sauces en profondeur dans la viande lorsqu'elles frappent,- Les ressorts souples facilitent le travail et améliorent le résultat de la cuisson. Paramètres- Matériau - ABS,