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Matière première et procédé de production — Les rondelles de citron vert Biocal sont obtenues à partir de limes entières cultivées en Calabre, dans le sud de l'Italie, sélectionnées à maturité optimale et transformées par déshydratation à froid afin de préserver l'arôme naturel, la couleur et les caractéristiques organoleptiques du fruit frais Sans sucres ajoutés, sans conservateurs, sans colorants — Le produit contient un seul ingrédient : citron vert déshydraté. Aucun additif, aucun agent de conservation, aucun colorant artificiel n'est utilisé dans le processus de transformation, conformément aux standards de qualité certifiés BRCGS Idéal pour la mixologie et les cocktails — Les rondelles de citron vert déshydraté sont particulièrement adaptées à la préparation de cocktails, de gin tonic, de spritz et d'autres boissons aromatisées. Leur format en rondelles entières les rend immédiatement utilisables comme décoration de verre ou comme ingrédient aromatisant directement dans la boisson Polyvalence en cuisine et en pâtisserie — Les rondelles peuvent être utilisées pour aromatiser des infusions, des eaux détox, des thés froids, mais aussi en cuisine pour parfumer des plats, des marinades, des sauces ou des préparations sucrées. Le format déshydraté garantit une concentration d'arôme supérieure à celle du fruit frais Conservation pratique et certification qualité — Le conditionnement est conçu pour garantir une conservation optimale à température ambiante, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe. La production est certifiée BRCGS, référence internationale en matière de sécurité alimentaire. Environ 185 rondelles par sachet de 150g