Biocal tranches de citron déshydratées, agrumes botaniques pour gin tonic, séchées, épices gin, cocktail séché, 150gr

Agrumes biologiques de Calabre, déshydratation à froid — Les rondelles de citron Biocal sont produites à partir de citrons biologiques cultivés en Calabre, dans le sud de l'Italie, récoltés à maturité optimale et transformés par déshydratation à froid. Ce procédé à basse température préserve la couleur naturelle du fruit, son intensité aromatique et l'ensemble de ses caractéristiques organoleptiques sans recourir à aucun traitement thermique agressif Ingrédient unique, sans additifs, certifié BRCGS — Le produit contient exclusivement du citron biologique déshydraté, sans sucres ajoutés, sans conservateurs et sans colorants artificiels. La production est certifiée BRCGS, norme internationale de référence pour la sécurité alimentaire et la traçabilité des procédés, garantissant un contrôle rigoureux à chaque étape de la transformation Décoration et arôme pour cocktails et boissons — Les rondelles de citron déshydraté sont utilisées comme élément de décoration et d'aromatisation dans les cocktails, gin tonic, eaux aromatisées et boissons sans sucre. Leur format stable en rondelles entières facilite la mise en place en bar ou en restauration et offre une présentation soignée sans les contraintes du fruit frais Infusions, tisanes et usages en cuisine — Directement utilisables dans des infusions chaudes ou froides, des tisanes maison et des jus de citron aromatisés, les rondelles se prêtent également à des préparations culinaires telles que marinades, sauces, citron confit maison, desserts et décoration de plats. Leur arôme concentré permet un dosage préciso et une diffusion progressive dans les préparations liquides Format généreux et conservation pratique — Chaque sachet de 150g contient environ 130 rondelles de citron biologique déshydraté, une quantité adaptée aussi bien à un usage domestique régulier qu'à une utilisation professionnelle en restauration ou en événementiel. La conservation s'effectue à température ambiante dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe