BONGIOVANNI farine E BONTA' NATURALI 20Kg de Teff clair sans gluten 20.00 kg
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Cette farine est un TiBioNa exclusif obtenu à partir de la transformation intégrale du teff ou du tef, une céréale typique d'Etipia et d'Erythrée. D'un point de vue nutritionnel, le TEF se distingue par une excellente teneur en glucides complexes (amidon), en fibres, En calcium et en fer. Il contient également en moyenne 12% de protéines La farine de TEF légère a un goût plus délicat et est plus précieuse, tandis que la farine rouge a un goût plus décisif Bongiovanni est une entreprise active depuis 1880 à Pogliola, dans la province de Cuneo, en Italie. Bongiovanni est une entreprise qui n'utilise que de l'énergie renouvelable autoproduite à partir du système photovoltaïque et de l'eau qui coule dans le canal adjacent.
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Cette farine est un TiBioNa exclusif obtenu à partir de la transformation intégrale du teff ou du tef, une céréale typique d'Etipia et d'Erythrée. D'un point de vue nutritionnel, le TEF se distingue par une excellente teneur en glucides complexes (amidon), en fibres, En calcium et en fer. Il contient également en moyenne 12% de protéines La farine de TEF légère a un goût plus délicat et est plus précieuse, tandis que la farine rouge a un goût plus décisif Bongiovanni est une entreprise active depuis 1880 à Pogliola, dans la province de Cuneo, en Italie. Bongiovanni est une entreprise qui n'utilise que de l'énergie renouvelable autoproduite à partir du système photovoltaïque et de l'eau qui coule dans le canal adjacent.
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