Économe en énergie : le Buffalo Bain Marie est l'appareil parfait pour garder les aliments au chaud pendant de longues périodes, en utilisant seulement 1,2 kW d'énergie Fonctionnement sûr : doté d'une coupe à sec intégrée pour protéger les composants internes si l'eau est épuisée Grande capacité : comprend quatre poêles et couvercles Vogue GN (2 x 1/3 et 2 x 1/6, 150 mm de profondeur) plus des barres de support/séparation, parfait pour les restaurants, cafés, pubs et magasins de frites ou usage domestique Utilisation polyvalente : parfait pour contenir la plupart des aliments liquides tels que les soupes, sauces, haricots cuits, piments, pois et autres aliments
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