Carbonate de potassium 1 kg K2CO3 Qualité alimentaire E501 Poudre alcaline pure pour pâtisserie, fabrication savon et tampon pH

Régulation instantanée du pH et équilibre du goût : l'effet alcalin rapide adoucit les notes acides dans le cacao, assure des arômes plus intenses et une qualité constante du produit. Fabriqué conformément aux protocoles ISO 9001 et entièrement conforme à la norme REACH Spécialement optimisé pour les applications analytiques – garantit une charge constante pour le laboratoire et la production Fabrication de savons respectueuse de la peau et de l’environnement – Favorise la formation de savons mous et régénérants à base de KOH et de solutions de savon liquide sans émulsifiants supplémentaires Résultats de cuisson parfaits et augmentation du volume : avec seulement 1 à 2 g pour 100 g de farine, votre pâte atteint un maximum de douceur et une miette uniformément poreuse.