Cave de maturation KLARSTEIN Steakhouse Pro 98 Onyx 98L 1 25C Panneau tactile

UNE CONSERVATION OPTIMALE: Le séchage est l'une des méthodes de conservation de la viande les plus anciennes et les plus éprouvées. Une bonne maturation en armoire rend chaque bouchée tendre et pleine de saveur. POUR LES AMATEURS DE STEAK ET DE BŒUF: Ce réfrigérateur à porte vitrée utilise les mêmes méthodes que la restauration et offre les conditions idéales pour un steak parfait. Un bon morceau de bœuf dry aged toujours prêt chez vous. UN PLAISIR POUR TOUS: Suspendez la viande de votre choix sur la grille en inox ou posez-la sur l'étagère en inox et laissez-la maturer seule dans cette armoire 1 zone de 233 litres. Il ne vous reste plus qu'à déguster ! MATURATION PARFAITE: Réglez ce réfrigérateur encastrable sur une température de 1-25°C et une humidité de 60 à 85%. Ensuite, un peu de patience suffit : après 3-4 semaines, savourez votre viande parfaitement maturée. SÛR ET HYGIÉNIQUE: Un système UVC intégré assure une propreté antibactérienne et garantit que rien n'abîme votre pièce la plus précieuse. La commande se fait simplement via le panneau tactile à l'extérieur.

La cave de maturation Klarstein Steakhouse Pro 98 Onyx permet daffiner viandes et saucisses dans des conditions optimales. Avec une capacité de 98L un contrôle de lhumidité réglable et un éclairage LED elle assure une maturation parfaite. Son panneau tactile facilite les réglages tandis que le système UVC garantit une pureté antibactérienne.