Cocoa Barry 1kg 75% Tanzanie Easimelt

SAVEURS EXCEPTIONNELLES : Sublimez vos créations avec le chocolat noir patissier Cacao Barry, offrant un profil gustatif puissant et acidulé, rehaussé de notes fruitées et épicées pour des desserts inoubliables. CACAO AUTHENTIQUE 75% : Profitez d'une teneur en cacao de 75% issue de fèves Forastero et Criollo de Tanzanie, garantissant une intensité aromatique et une qualité professionnelle pour toutes vos recettes. POLYVALENCE CULINAIRE : Idéal pour les professionnels et passionnés, ce chocolat de couverture en pistoles est parfait pour moulages fins, glaçages, ganaches, mousses, et toutes vos applications de pâtisserie. POLYVALENCE CULINAIRE : Idéal pour les professionnels et passionnés, ce chocolat de couverture en pistoles est parfait pour moulages fins, glaçages, ganaches, mousses, et toutes vos applications de pâtisserie. ENGAGEMENT QUALITÉ CACAO BARRY : Choisissez la fiabilité d'une marque reconnue avec ce chocolat patissier professionnel certifié Cocoa Horizons, garantissant une origine éthique et durable de votre cacao.