Confit de canard du Périgord 1 cuisse 480g

Conseils de préparation : Dégraisser le confit puis le faire dorer à la poêle ou au four. Conseils de conservation : Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours. Ingrédients : Cuisse de canard 55% du Périgord, graisse de canard, sel, poivre Fabriqué dans un atelier utilisant : ŒUFS, vin (sulfites), lait, graine de sésame, noix et moutarde. Valeurs nutritionnelles : Énergies : 1259 Kjoules / 303 Kcal Protéines : 24g Lipides : 23g Dont Acides Gras Saturés 7.8g Glucides : inférieur à 0.5g Dont Sucres : inférieur à 0.5g Sel : 1.7g Conditionnement : 480g

Conseil de dégustation : le confit de canard du Périgord 1 cuisse 480gPréparation idéaleRéchauffez le bocal au bain-marie pour faire fondre la graisse. Récupérez la cuisse puis faites-la dorer à la poêle à feu moyen 5 minutes de chaque côté. Terminez la cuisson 10 minutes au four chaud pour obtenir une peau bien dorée.Accords mets et vinsAccompagnez la cuisse dune poêlée de cèpes ou de haricots tarbais. Un vin rou