Confit de canard du Périgord 2 cuisses 760g

Conseils de préparation : Dégraisser les confits puis les faire dorer à la poêle ou au four. Conseils de conservation : Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours. Ingrédients : Cuisse de canard du Périgord 55% (origine France), graisse de canard, sel, poivre Fabriqué dans un atelier utilisant : ŒUFS, vin (sulfites), lait, graine de sésame, noix et moutarde. Valeurs nutritionnelles : Énergies : 1259 Kjoules / 303 Kcal Protéines : 24g Lipides : 23g Dont Acides Gras Saturés 7.8g Glucides : inférieur à 0.5g Dont Sucres : inférieur à 0.5g Sel : 1.7g Conditionnement : 760g

Conseil de dégustation : le Confit de canard du Périgord 2 cuisses 760gPréparation idéalePlongez le bocal fermé quelques minutes dans leau chaude pour liquéfier la graisse. Retirez les cuisses sans les casser. Dans une poêle à fond épais déposez-les côté peau. Laissez dorer à feu moyen pendant 10 minutes puis retournez-les 5 minutes côté chair. La peau doit être dorée et croustillante. Servez chaud avec des harico