Consorzio Vacche Rosse Parmigiano Reggiano 24 mois Tranche 250 g

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La coupeuse universelle modèle F 250 E en alliage d'aluminium traité par anodisation a l'avantage d'un nettoyage rapide et d'une hygiène absolue. Le régulateur d'épaisseur de coupe de 0 à 16 mm est très sensible et permet un réglage décimal. Le taille-crayon simplifie le travail de l'utilisateur en maintenant efficacement une coupe parfaite du produit. Le plateau monté sur roulement à billes a une douceur de fonctionnement exceptionnelle et vous permet de couper des charcuteries lourdes, des rôtis, du fromage, du poisson, des viandes dures et plus encore. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES : Moteur monophasé : 115-220-240V-50-60Hz - CV : 0,30 - Lame : 250 mm - Tours de lame par minute : tr/min. 300 - Épaisseur de coupe : 0-16 mm - Coupe utile : L x H 220 x 190 mm Poids : 15,5 kg. DIMENSIONS D'EMBALLAGE : dimensions du carton 44x54x47 cm - poids total 18 kg - volume 0,12 m³.

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Parmigiano Reggiano Dop, produit directement par la laiterie du Consorzio Vacche Rosse Reggiana est un bovin originaire du nord de l'Italie pour la production de lait destiné à être transformé en Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Caractéristiques du fromage: la haute digestibilité, les valeurs nutritionnelles et l'ABSENCE DE LACTOSE, la richesse en calcium et en acides aminés essentiels. Le fromage est doux et savoureux, sans être épicé, il se marie aussi bien avec les vins rouges avec un corps et une structure élevés qu'avec les vins blancs liquoreux. Essayez la combinaison avec des miels de différents types ainsi que la combinaison parfaite avec du vinaigre balsamique vieilli