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Découvrez un Ingrédient Polyvalent : La peau de tofu est un ingrédient apprécié dans la cuisine asiatique. Obtenue à partir de la fine pellicule qui se forme à la surface du lait de soja chauffé, elle est ensuite séchée pour obtenir une texture légère et une saveur douce. Préparation Simple : Il suffit de réhydrater ces feuilles de tofu séchées dans de l’eau tiède pendant environ 20 à 30 minutes. Elles retrouvent alors leur souplesse et peuvent être cuisinées selon vos envies. À Base de Soja : La peau de tofu est un ingrédient pratique pour varier les repas du quotidien. Elle convient à différentes recettes comme les soupes, les woks, les salades, les bouillons et les plats mijotés. Savoureuse et Polyvalente : Son goût doux et sa texture légèrement ferme après réhydratation en font une base pratique pour absorber les saveurs. Ajoutez-la à vos soupes, faites-la sauter au wok avec des légumes ou utilisez-la dans des plats en sauce. Format Pratique de 2 Paquets : Ce lot de deux sachets de 120g vous permet de cuisiner à plusieurs reprises. Gardez un paquet dans votre placard pour préparer facilement des recettes d’inspiration asiatique.