De Buyer Poêle à blinis Minéral B Element Ø 12 cm

La poêle à blinis De Buyer Mineral B, d’un diamètre de 12 cm, est un ustensile culinaire d’exception, idéal pour la cuisson de blinis, pancakes et autres petites préparations. Fabriquée en France, cette poêle est conçue en acier 100 % naturel, sans revêtement chimique, garantissant une cuisson saine et authentique.

Propriétés et Performance

Avec une épaisseur de 2,5 mm, cette poêle permet une montée en température rapide, essentielle pour une saisie parfaite des aliments. Le matériau en acier bleu, composé à 99 % de fer pur et 1 % de carbone, confère à la poêle une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Son processus de cuisson crée naturellement des propriétés antiadhésives au fur et à mesure de l’utilisation. Plus la poêle est utilisée, plus son effet anti-adhérent s'améliore, offrant ainsi une expérience culinaire de haute performance. Il est important de réaliser un culottage lors de la première utilisation afin d’optimiser ces propriétés.

Entretien et Utilisation

La poêle à blinis De Buyer est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Pour préserver ses qualités, un entretien particulier est requis : il est conseillé de déglacer la poêle, de la rincer à l'eau chaude, puis de la sécher soigneusement avant de l'huile légèrement pour éviter l'oxydation. L'utilisation de détergents ou le lavage au lave-vaisselle est fortement déconseillé, car cela pourrait endommager la surface culinaire.

Caractéristiques Techniques

• Matériau : Acier bleu 100 % naturel
• Poids : 500 g
• Dimensions : 12 cm (Ø), hauteur intérieure de 1,8 cm
• Capacité : 180 ml
• Finition : Cire d'abeille pour une protection temporaire contre l'oxydation

Engagement Écologique

De Buyer Industries, avec une expérience de 180 ans dans la fabrication d'ustensiles de cuisine de qualité, s'engage dans une production respectueuse de l'environnement. La poêle est fabriquée selon les directives d'hygiène et de sécurité, et les matériaux utilisés sont conformes aux normes alimentaires européennes. En optant pour la poêle à blinis De Buyer, non seulement vous investissez dans un produit durable, mais vous choisissez également un ustensile qui respecte votre santé et celle de l'environnement.

En résumé, la poêle à blinis De Buyer Mineral B est un incontournable pour les passionnés de cuisine souhaitant réaliser des plats savoureux tout en profitant des bienfaits d'un matériel sain et durable. Que ce soit pour un usage domestique ou professionnel, cet ustensile vous garantit des performances irréprochables et un plaisir culinaire renouvelé à chaque utilisation.