De Buyer Sauteuse en cuivre PRIMA MATERA Diamètre 20 cm

De Buyer Poêle à Frire à Induction Prima Matera 20 Cm. Poêle Sauté De Buyer Prima Matera Droite Induction 20 cm : Performance Inégalée et Élégance IntemporelleÉlevez vos créations culinaires à un niveau professionnel avec la Poêle Sauté Droite De Buyer Prima Matera. Conçue pour le cuisinier amateur passionné et le chef exigeant, cette poêle de 20 cm est un chef-d´œuvre d´ingénierie culinaire, alliant excellence traditionnelle et innovation moderne. Elle représente le summum de la performance de cuisson, offrant un contrôle et une précision inégalés pour une large gamme de techniques de cuisson, de la saisie et du dorage à la sauté et au mijotage.La véritable magie de la poêle sauté Prima Matera réside dans sa conductivité thermique extraordinaire. L´épaisseur substantielle de 2 mm des parois, composée à 90 % de cuivre, assure une diffusion de la chaleur d´une rapidité incroyable et d´une uniformité parfaite sur toute la base et sur les côtés de la poêle. Cela élimine les points chauds, offrant une température de cuisson constante pour des résultats impeccables à chaque fois. Expérimentez la réponse immédiate aux changements de température, vous donnant le contrôle précis nécessaire pour les sauces délicates ou pour obtenir la saisie parfaite à haute température.Une révolution dans le monde de la haute batterie de cuisine, la collection Prima Matera est brillamment conçue pour la cuisine moderne. Grâce à une base spéciale en acier inoxydable ferromagnétique, cette poêle en cuivre exceptionnelle est entièrement compatible avec tous les types de feux, y compris les plaques à induction les plus avancées. Cette technologie révolutionnaire vous permet de profiter des avantages de cuisson supérieurs du cuivre sur n´importe quelle source de chaleur, offrant une polyvalence inégalée sans compromis.La fonctionnalité est au cœur de sa conception. Les parois droites et hautes sont parfaites pour contenir les ingrédients et les liquides, minimisant les éclaboussures et la rendant idéale pour la préparation de plats en sauce. Avec une capacité généreuse de 1.8 litre, cette poêle a la taille parfaite pour les repas quotidiens comme pour les recettes gastronomiques. La surface intérieure témoigne de l´engagement de De Buyer en matière de durabilité et de sécurité alimentaire. Raffinée grâce à une technique de polissage spéciale, la doublure en acier inoxydable à 10 % est non réactive, garantissant la préservation du goût pur et authentique de vos aliments. Cette surface intérieure robuste est également incroyablement durable, facile à nettoyer et exceptionnellement résistante à la chaleur jusqu´à 400°C, permettant une cuisson confiante et puissante.Manipuler cette poêle exquise est un plaisir. Les poignées ergonomiques sont fabriquées en acier inoxydable 18/10 de haute qualité et sont solidement rivetées pour une stabilité durable. Conçues comme des poignées froides (ne conductrices de chaleur), elles ne conduisent pas la chaleur du corps de la poêle pendant l´utilisation sur la cuisinière, garantissant une prise en main sûre, stable et confortable pendant que vous cuisinez.La Poêle Sauté De Buyer Prima Matera est plus qu´un simple ustensile de cuisson , c´est un investissement dans votre passion culinaire, promettant des décennies de performances exceptionnelles et une beauté intemporelle dans votre cuisine.CARACTÉRISTIQUES :- Diamètre : 20 cm- Capacité : 1.8 l- Convient à tous les types de feux, y compris l´induction, grâce à sa base spéciale en acier inoxydable ferromagnétique.- Épaisseur de paroi de 2 mm composée à 90 % de cuivre et à 10 % d´acier inoxydable pour un contrôle supérieur de la chaleur.- Poignées ergonomiques rivetées en acier inoxydable 18/10 conçues pour rester froides pendant l´utilisation sur la cuisinière.- La surface intérieure est finie avec une technique de polissage spéciale et est résistante à la chaleur jusqu´à 400°C. tradeinn Bricoinn

ALLIANCE PARFAITE : Composée de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable AISI 304, la sauteuse en cuivre PRIMA MATERA De Buyer allie parfaitement tradition et modernité. CUISSON MAÎTRISÉE : Le cuivre extérieur lui confère une excellente conductibilité thermique, pour une maîtrise parfaite de l'environnement de cuisson, offrant des résultats de cuisson exceptionnels. Le 10% d'inox à l'intérieur contre le rétamage du cuivre sans altérer ses propriétés. DESIGN : Son design moderne et ergonomique facilite la manipulation de la sauteuse en cuivre De Buyer pour une utilisation confortable. Son diamètre extérieur est de 20 cm, sa surface de cuisson utile est de 17,5 cm. TOUS FEUX : Compatible tout feux, dont induction, grâce à l'innovation de son fond spécial induction. Le polissage extérieur de la sauteuse en cuivre PRIMA MATERA est recommandé pour retrouver l'effet miroir haut de gamme. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement et pâte à polir pour le cuivre.