De Buyer Sauteuse en cuivre PRIMA MATERA Diamètre 24 cm

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De Buyer Poêle à Frire Prima Matera 24 Cm. Poêle De Buyer Prima Matera Cuivre 24 cmÉlevez vos créations culinaires au rang d´art avec la poêle De Buyer Prima Matera. Conçue pour les chefs passionnés et les cuisiniers amateurs exigeants, cette poêle de 24 cm est un chef-d´œuvre de performance et d´élégance, transformant chaque repas en une expérience gastronomique. Elle représente la fusion parfaite entre le savoir-faire traditionnel et l´innovation moderne, vous permettant de maîtriser toutes les recettes avec une précision inégalée.La véritable magie de la Prima Matera réside dans son contrôle exceptionnel de la chaleur. Découvrez la conductivité thermique supérieure que seuls les ustensiles de cuisine en cuivre de haute qualité peuvent offrir. La poêle chauffe instantanément et uniformément sur toute sa surface, éliminant les points chauds et assurant une saisie parfaite et homogène des steaks, une croûte dorée délicate sur le poisson et des résultats impeccables à chaque fois. Cette réactivité remarquable vous donne un contrôle total sur votre cuisson, permettant des ajustements de température instantanés, d´une saisie intense à un mijotage doux.Au-delà de ses performances, cette poêle est conçue pour durer toute une vie dans la cuisine moderne. Une innovation révolutionnaire rend cette poêle en cuivre entièrement compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l´induction, grâce à une base ferromagnétique spéciale. La surface intérieure témoigne de l´attention méticuleuse de De Buyer aux détails, affinée par une technique de polissage spéciale qui non seulement améliore sa durabilité, mais est également résistante à la chaleur jusqu´à une température incroyable de 400 °C. Cette doublure non réactive et sans danger pour les aliments est parfaite pour tous les types de cuisson et simplifie le nettoyage.La manipulation est un rêve, grâce à la poignée ergonomique rivetée à froid. Fabriquée en acier inoxydable coulé 18/10, elle est conçue pour rester froide sur la plaque de cuisson, offrant une prise sûre, confortable et stable lorsque vous retournez, lancez et servez. Son esthétique saisissante, avec la lueur chaleureuse du cuivre poli, fait de la poêle Prima Matera une pièce exquise qui passe en toute transparence de la cuisinière à la table pour une présentation élégante.Spécifications :* Diamètre : 24 cm* Convient pour : Tous types de feux, y compris induction* Capacité : 3 litres* Épaisseur de paroi : 2 mm - 90 % cuivre, 10 % acier inoxydable* Surface intérieure : Affinée par une technique de polissage spéciale, résistante à la chaleur jusqu´à 400 °C. tradeinn Bricoinn

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ALLIANCE PARFAITE : Composée de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable AISI 304, la sauteuse en cuivre PRIMA MATERA De Buyer allie parfaitement tradition et modernité. CUISSON MAÎTRISÉE : Le cuivre extérieur lui confère une excellente conductibilité thermique, pour une maîtrise parfaite de l'environnement de cuisson, offrant des résultats de cuisson exceptionnels. Le 10% d'inox à l'intérieur contre le rétamage du cuivre sans altérer ses propriétés. DESIGN : Son design moderne et ergonomique facilite la manipulation de la sauteuse en cuivre De Buyer pour une utilisation confortable. Son diamètre extérieur est de 24 cm, sa surface de cuisson utile est de 22 cm. TOUS FEUX : Compatible tout feux, dont induction, grâce à l'innovation de son fond spécial induction. Le polissage extérieur de la sauteuse en cuivre PRIMA MATERA est recommandé pour retrouver l'effet miroir haut de gamme. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement et pâte à polir pour le cuivre.

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Sauteuse droite Prima Matera DE BUYER Ø 24 cm conçue pour saisir faire revenir et servir. Corps composé à 90% de cuivre pour une conductivité thermique exceptionnelle et 10% dacier inoxydable AISI 304 à lintérieur : surface alimentaire durable et sans rétamage. Bords bas droits favorisant une bonne évaporation et une caramélisation optimale des sucs. Fond spécial compatible tous feux y compris induction. Poignée fixe pour une prise en main stable. Finition bicolore orange et gris style classique et intemporel. Entretien : lavage à la main pour linox entretien du cuivre avec pâte à polir. Non compatible lave-vaisselle. Idéale pour cuissons rapides sautés et pour le service en cuisines ouvertes.