Finca Jarallana Jambon Ibérique 50% Cebo Campo Pièce de 9 kg avec Séchage et Cicatrisation Naturels +36 mois Porcs Ibériques

PRÉPARATION: Il s'agit d'un jambon d'appât des champs à 50% ibérique, nourri avec des aliments, des céréales et des herbes avec une cure de plus de 36 mois, sans gluten ni lactose. Parfait pour tout événement informel ou pour ce petit caprice que vous méritez. CARACTÉRISTIQUES : Produit exquis. Jambe postérieure de porc ibérique caractérisée par une infiltration de graisse résultant d'une sélection génétique de l'animal, associée à un élevage dans de larges clôtures où il peut se déplacer librement et nourri avec des aliments à haute teneur en acide oléique à base de légumineuses et de céréales. PROPRIÉTÉS: Jambon de Champ Cebo 50% Race Ibérique JARALLANA est un produit exceptionnel plus abordable que le Jambon Ibérique de Bellota 50% Race Ibérique. Vous tomberez sous le charme de sa couleur rouge éclatante infiltrée de minuscules filets de bacon, à l'odeur pénétrante et à la saveur surprenante. Dans ce type de jambon, lorsqu'on utilise des aliments riches en oméga-3, il a un processus de guérison similaire à celui du jambon ibérique de Bellota. PROFITEZ : Un apéritif parfait au quotidien ou pour des tapas entre amis. Tous vos convives se répéteront, puisque chacune des pièces mises en vente est le résultat d'un jugement minutieux effectué par un expert qui s'assure que le jambon possède toutes les caractéristiques nécessaires et obligatoires pour pouvoir le mettre sur votre table. FINCA JARALLANA : Notre pâturage est composé de plus de 1500 hectares de chênes verts et de chênes-lièges situés à côté du parc national de Monfragüe, il est dédié exclusivement à l'élevage durable d'animaux. Là, nos porcs ibériques sont largement développés pour produire l'un des produits les plus exquis au monde, le jambon ibérique.