Comparer les boutiques en ligne (2)
Les Penne Rigate, réalisées avec de la semoule semi-intégrale de blé dur Senatore Cappelli moulue à la pierre et tréfilées au bronze avec un séchage lent, sont idéales pour des plats simples mais savoureux. Accompagnées de tout type de sauce, elles satisferont le palais grâce à leur tenue à la cuisson et leur capacité à s'attacher grâce aux rainures sur leur partie la plus externe. Alternative aux penne lisses également très appréciées de la marque Frentana, elles représentent l'un des formats originaux lancés par l'entreprise, toujours très appréciés. Dans ce cas, le blé dur ancien variété Cappelli épouse un format de pâtes représentatif italien, pour un mariage parfait entre matières premières de qualité et production artisanale. Les pâtes de blé dur Cappelli de la marque Frentana sont certifiées ISO et Résidu Zéro, et sont donc adaptées même aux plus petits et aux sportifs, pour leur salubrité et leur haute valeur protéique.