FRENTANA - Tubetti rigati de semoule blé dur Cappelli, tréfilés au bronze à séchage lent, pâtes italiennes, fabrication artisanale, pack 24 x 250g

Nos petits tubes striés de semoule de blé dur Cappelli, moulus sur pierre et tréfilés au bronze avec un séchage lent, sont parfaits pour les plats accompagnés de légumineuses et de fruits de mer. Connus pour les “pâtes et haricots”, ils portent ce nom en raison de la forme tubulaire qui rappelle de petits tubes, plus grands que nos corallini, plus petits que les demi-rigatoni. Un format de pâtes originaire du sud de l'Italie, ils sont désormais très appréciés dans toute notre péninsule, pour leur polyvalence et leur taille parfaite pour être associés aux soupes. Dans ce cas, l'ancien blé dur variété Cappelli épouse un format de pâtes représentatif italien, pour une combinaison parfaite entre matières premières de qualité et production artisanale. Les pâtes de blé dur Cappelli de la marque Frentana sont certifiées ISO et Résidu Zéro, et sont donc adaptées même aux plus jeunes et aux sportifs, pour leur salubrité et leur haute valeur protéique.