CRÉMANT DE LIMOUX BRUT ROSÉ : Assemblage de Chardonnay, Chenin blanc et Pinot noir, ce crémant 2022 est issu de la région de Limoux, berceau historique des vins effervescents. ROBE SAUMONÉE ET FRUITS ROUGES : Le nez révèle des arômes de fraise, de framboise et des notes de pain grillé, sur une texture généreuse et vive. ACCORDS METS-VINS : À déguster à 10°C à l'apéritif, avec des poissons fumés, des mets sucrés-salés épicés ou des desserts aux fruits rouges. HÉRITAGE DE L'ABBAYE SAINT HILAIRE : L'an 825 marque la première trace écrite de l'abbaye de Saint Hilaire, où les moines auraient découvert le secret de l'effervescence des vins. POTENTIEL DE GARDE 4 À 8 ANS : Ce crémant peut être dégusté dès aujourd'hui ou conservé jusqu'à 8 ans.
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