Global G 237 Set de 3 couteaux 2, GS et 7

En combinant un couteau de la série G et deux de la série GS, cet ensemble de couteaux proposé par Global permet de couvrir une vaste gamme d'opérations en cuisine, garantissant d'excellents résultats.L'ensemble se compose d'un couteau de chef, d'un couteau polyvalent et d'un couteau à éplucher. Le premier article est le G2, un couteau tranchant avec une lame de 20 cm, adapté à de nombreuses utilisations, quesoit pour hacher les légumes, couper les tomates et autres légumes en dés, ou pour travailler la viande et le poisson afin de les nettoyer, les trancher et les désarêter. En raison de sa polyvalence, cet article est souvent le premier choix du cuisinier et, dans certains cas, le seul : en particulier lorsqu'on travaille en déplacement ou qu'on dispose de peu d'espace, il peut arriver d'utilisercouteau pour toutes les opérations de découpe. Même si les résultats ne seront pas optimaux dans tous les cas, un couteau avec les qualités du G2 peut tout de même garantir de bonnes performances. Dans cet ensemble, l'article est cep

Fabricant : Yoshikin, Japon Type : couteau de chef japonais, couteau universel et couteau à éplucher, couteau japonais entièrement en acier série Global Design : Komin Yamada 1985 Qualité et popularité : très populaire auprès des cuisiniers professionnels et amateurs dans le monde entier et déjà culte Particulièrement adapté : en tant que set de couteaux d'entrée avec couteau de chef best-seller. Pour les travaux universels pour travailler la viande, la volaille, le poisson et les légumes et pour les travaux d'épluchage