HENDI Casserole Bain Marie

La marmite à double enveloppe Hendi est un ustensile universel conçu pour faire fondre le chocolat et réchauffer d’autres liquides sans les brûler. Fabriquée en acier inox 18/0, elle bénéficie d’un réservoir d’eau entre deux parois qui assure un chauffage indirect. Sa poignée reste froide au toucher pour faciliter la manipulation, et elle est adaptée à diverses plaques de cuisson, y compris gaz, induction, vitrocéramique et électrique. Sa capacité utile d’1 litre et ses dimensions en font un outil pratique aussi bien en cuisine professionnelle qu’à domicile.

Caractéristiques

• Double paroi avec réservoir d'eau
• Poignée en acier inoxydable, reste froide
• Capacité utile: 1 litre
• Dimensions: 330 x 165 x 95 mm
• Matériau: acier inox 18/0
• Compatibilité: gaz, induction, vitrocéramique, électrique

Poignée froide au toucher et système de chauffage indirect pour éviter que le chocolat chauffe et brûle.