Huile d’Olive Vierge Extra Assemblage Picual & Hojiblanca Tierra Laguna Récolte Précoce 2023/2024 Produit d’Espagne Idéale à Froid Carton de 6 Bouteilles 500 ml

RÉCOLTE PRÉCOCE : Notre huile d’olive vierge extra Assemblage Picual et Hojiblanca a été récoltée en vert à la mi-octobre lors de la campagne 2023/2024 avec des techniques de récolte avancées pour éviter tout dommage aux olives et préserver intactes leurs propriétés organoleptiques. L’extraction est réalisée à froid et l’huile est stockée dans des cuves en acier inoxydable pour conserver tous ses arômes et ses propriétés naturelles sans altération. LA COMBINAISON PARFAITE : Nous recommandons d’utiliser notre huile d’olive Assemblage Picual et Hojiblanca à cru pour apprécier toutes les nuances de sa saveur pure. Une huile complexe et pleine de caractère, idéale pour accompagner le pain, les salades, les viandes et les poissons. Régalez vos sens avec chaque goutte et transformez vos plats en chefs-d’œuvre de saveur et de bien-être. NOTES DE DÉGUSTATION : Cette huile présente un profil complexe, agréable en bouche avec une attaque douce. Au nez, elle révèle des arômes d’herbe fraîchement coupée, de fenouil, de fruits secs et de glands. L’AOVE Blend offre un équilibre parfait entre l’amertume et le piquant de la variété Picual et l’intensité de la variété Hojiblanca, pour un caractère affirmé qui ne vous laissera pas indifférent. UN TRÉSOR POUR LA SANTÉ : Riche en polyphénols, notre huile d’olive vierge extra des variétés Picual et Hojiblanca protège les parois des vaisseaux sanguins, améliore la circulation sanguine et favorise la santé cardiovasculaire. Ses propriétés antioxydantes contribuent également à un vieillissement sain. CINQ GÉNÉRATIONS DE TRADITION : L’huile Tierra Laguna a ses racines dans une tradition familiale qui remonte à 5 générations d’agriculteurs dédiés à la culture de l’olivier dans la campagne de Cordoue depuis le XIXe siècle. Notre passion et notre dévouement se reflètent dans chaque goutte d’huile, provenant de notre oliveraie à cadre traditionnel et de secano, qui favorise l’obtention d’un AOVE de plus grande qualité par rapport à l’oliveraie irriguée.