Kockums Jernverk Poêle Acier Carbone 30 cm

Cette poêle de 30 cm est conçue en fer forgé de haute qualité, offrant une excellente répartition de la chaleur et une durabilité adaptée à une variété de cuissons. Sa finition noire et son design ergonomique se marient à une patine qui se développe avec le temps, ajoutant du caractère à vos plats. Compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction, elle convient à une utilisation polyvalente — des légumes sautés aux viandes grillées en passant par les crêpes délicates. Dotée d’un long manche en bois, elle reste confortable en main et demeure froid au toucher lors de la cuisson. Le matériau est conçu pour favoriser la réaction de Maillard et obtenir des surfaces dorées et parfumées qui rehaussent vos plats. Cette description regroupe les principales caractéristiques de la poêle sans ajouter d’éléments non attestés et sans référence à des marques externes ou à des conditions de vente.

Caractéristiques principales

• Fer forgé pour une excellente répartition de la chaleur
• Diamètre de 30 cm, polyvalente
• Finition noire, patine naturelle au fil du temps
• Compatibilité induction et autres feux
• Long manche en bois, prise en main confortable

Entretien et utilisation

Pour préserver la longévité, évitez le lave-vaisselle et les contacts prolongés avec des aliments acides. Nettoyez délicatement avec un torchon ou du gros sel avec de l’huile pour les saletés tenaces. L’emploi d’acier doux est possible pour retirer les résidus tenaces, puis recommencez à brûler la poêle pour rétablir la patine et les propriétés de cuisson.

Éviter le lave-vaisselle et l’humidité durable; ne pas exposer à des aliments acides prolongés; nettoyer avec un chiffon ou du gros sel et de l’huile, et retravailler la patine au besoin.