La Finojosa Palette de Bellota 100% Ibérique 2 Sachets 100 G Coupée Au Couteau Affinage Minimum 24 Mois Épaule Jambon Arôme Intense Chênaie Los Pedroches

✅ PALETTE DE BELLOTA 100% IBÉRIQUE : Elle provient d'une sélection de porcs ibériques élevés en liberté dans la chênaie de Los Pedroches. Nous obtenons sa grande saveur et son arôme grâce à une alimentation soignée, composée de glands et d'herbes provenant d'un milieu naturel. ✅ AU GOÛT ET À L'ODORAT : L'harmonie des sensations obtenue dénote les caractéristiques d'une véritable épaule de Bellota ibérique. Elle a un goût légèrement salé et doux, qui laisse une sensation agréable sur le palais. La note finale est apportée par un arôme intense. ✅ FORMAT PRATIQUE : Chaque paquet contient 2 sachets de palette de 100 g chacun. L'emballage permet d'apprécier la texture onctueuse, la couleur rougeâtre foncé et les infiltrations graisseuses de la palette. Un régal pour les yeux comme pour le palais ! ✅CHÊNAIE DE LOS PEDROCHES : Considérée comme la plus grande étendue de forêt de chênes verts d'Europe, cette terre située dans la Sierra Morena (Cordoue) fournit l'un des jambons et saucissons les plus exquis du monde. Elle le fait grâce à l'abondance de glands et à un espace naturel extraordinaire pour la "montanera". ✅ LA FINOJOSA : La tradition d'élevage de porcs ibériques a fait de notre entreprise familiale une référence dans l'élaboration de jambons et de charcuterie. Nous fusionnons la tradition et l'avant-garde avec les caractéristiques particulières de la vallée de los Pedroches pour vous offrir un authentique produit Pata Negra.