memilon Huile d’olive vierge extra 500ml

Origine stricte et non mélangée : huile d'olive vierge grecque de qualité supérieure exclusivement de Phaistos, Crète (100 % Koroneiki). Nous ne mélangeons jamais nos huiles d'olive. Le microclimat unique de Phaistos produit naturellement une huile d'olive exceptionnelle avec une acidité constante de 0,2 à 0,3 % (testé en laboratoire). Issu de 5 producteurs sélectionnés avec 8 ans de qualité constante. Chaque bouteille Memilon provient des mêmes olives, les mêmes olives et offre la même qualité chaque année. 0,3 % d'acidité et haute teneur en polyphénol (610 mg/kg) et les analyses de laboratoire sont toujours disponibles, afin que vous puissiez vérifier vous-même la qualité : sélectionnés par des analyses en laboratoire strictes et des dégustations aveugles par les sommeliers. Nous refusons toute huile d'olive avec une acidité supérieure à 0,4 %. La récolte actuelle présente 0,31 % d'acidité et plus de 610 mg/kg de polyphénols. Il apporte de la fraîcheur aux salades et aux plats cuits et un arôme riche. Dégustez-le simplement avec du pain, du feta et de l'origan. Sa haute qualité le rend également particulièrement résistant à la chaleur pour un usage quotidien dans la cuisine. Lauréat du prix d'or – Dubaï & Londres 2026 & intensément fruité : huile d'olive vierge extra, naturellement riche en vitamine E et polyphénols. Attendez-vous à une finition légèrement poivrée et une légère amertume, exactement comme l'huile d'olive de qualité supérieure devrait être. Texture épaisse et luxueuse, couleur vert foncé et arôme riche. Huile d'olive pure et authentique sans additifs ni modifications. Notre travail acharné a été récompensé avec une grande joie lorsque nous avons reçu la médaille d'or en 2026 à Dubaï et à Londres. Le secret réside dans la région de Phaistos et l'attention portée à chaque détail – de la récolte des olives au remplissage dans la boîte. Tréfié à froid < 27 °C et scellé à l'azote : la production commence immédiatement après la récolte des olives (qui sont cueillies à la main), afin que les olives conservent tous leurs nutriments et ne se dessèchent pas. L'extraction à froid est effectuée en dessous de 27 °C exclusivement avec des méthodes mécaniques et sans ajout de produits chimiques. Immédiatement après la production et après que toutes les analyses nécessaires ont confirmé la qualité, nous stockons l'huile d'olive dans des réservoirs en acier inoxydable scellés à l'azote pour préserver la fraîcheur et la qualité jusqu'au remplissage et la livraison. Les réservoirs sont situés dans des pièces climatisées pour garantir une température stable. Fondée par 3 frères et sœurs et emballée en toute sécurité : fondée par deux frères et une sœur avec une mission d'honnêteté et de transparence, c'est pourquoi nos analyses de laboratoire sont disponibles à tout moment. Nous proposons notre huile d'olive pure et transparente et nous opposons à la commercialisation de l'huile d'olive et de la perte de qualité. Emballé dans une boîte métallique anti-lumière et un carton renforcé pour un transport sûr et une fraîcheur maximale. Contactez-nous à tout moment via Amazon – chaque message sera répondu personnellement.