Miel de Pissenlit 250 gr

Le Miel de Pissenlit Mieli Thun a une odeur piquante de soufre, de vinaigre, des notes de foin mouillé et de croûte de fromage. Le goût est définitivement à l'opposé : modérément sucré et vanillé, avec une forte pointe d'infusion de camomille. Excellent avec des feuilles amères pour la cuisson comme l'endive et la scarole et pour laquer le porc, cuit au four ou grillé combiné avec du vinaigre, du poivre noir et de l'huile d'olive extra vierge.