Miel de Sapin 250 gr

Le Miel de Sapin Mieli Thun a une couleur très foncée qui a tendance à s'éclaircir lors de la phase de cristallisation. Il se caractérise par une forte odeur de résine de sapin, d'orge, d'écorces d'agrumes confites et par de rares notes fumées. En bouche, il est moyennement sucré, avec des notes de malt et de caramel. Essayez-le servi sur du lard et de la charcuterie grasse ou simplement accompagné d'une tranche de pain noir et de beurre d'alpage. Parfait également à dissoudre dans du jus de citron pour les salades de fruits ou émulsionné avec de l'huile d'olive extra vierge pour parfumer le magret de canard.