Idéal pour la préparation de pain et de viennoiseries, en particulier pour les petits pains. Améliore la stabilité de la pâte pour un pétrissage et une levée optimaux. Confère aux produits de boulangerie un arôme délicieux et une croûte dorée et croustillante. Pratique avec son format de 5 kg, parfait pour les boulangers amateurs et professionnels. Fabriqué en Italie avec des ingrédients de haute qualité pour des résultats de cuisson exceptionnels.
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