Moutarde blanche en graines 250 g - LA PLANTIGO
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La moutarde blanche, comparée à la noire ou la brune, est la variété la plus douce. Après avoir été moulue et couverte d’eau chaude, elle libère rapidement son arôme. Utilisation des graines de moutarde blanche (Sinapis alba) en cuisine : assaisonnement : graines entières ou moulues, ajoutées aux marinades, légumes fermentés (concombres, chou), sauces ou plats de viand moutarde (condiment) : ingrédient de base des moutardes jaunes et douces conservation : elles ont un effet légèrement antibactérien et améliorent la durée de conservation des préparations en bocal
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La moutarde blanche, comparée à la noire ou la brune, est la variété la plus douce. Après avoir été moulue et couverte d’eau chaude, elle libère rapidement son arôme. Utilisation des graines de moutarde blanche (Sinapis alba) en cuisine : assaisonnement : graines entières ou moulues, ajoutées aux marinades, légumes fermentés (concombres, chou), sauces ou plats de viand moutarde (condiment) : ingrédient de base des moutardes jaunes et douces conservation : elles ont un effet légèrement antibactérien et améliorent la durée de conservation des préparations en bocal
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