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MANIFESTO : Tenez-vous prêts, ce whisky a beaucoup de choses à dire. Il ne murmure pas, il clame haut et fort son caractère ! FÛT DE CHÊNE FRANÇAIS & PINEAU : Un élevage en fûts de chêne français et un finish en ex-fûts de Pineau des Charentes lui apporte cette complexité unique. PUR OU EN COCKTAIL : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur ou en cocktail. PROFIL FRAIS & FLORAL : Dès le premier nez, il impose son style : la noix rencontre l’orange confite et la datte. Le tout relevé par des notes de pain d’épices qui annoncent la couleur. En bouche, ça se confirme : ce single malt est riche, intense, avec un boisé élégant et des épices bien placées. Le poivre blanc et la cannelle viennent twister la dégustation avant de laisser place à une finale longue et généreuse. LA MARQUE NINKASI INNOVE: Forte de son savoir-faire brassicole, Ninkasi se lance en 2015 dans l’aventure du whisky et déménage sa production du côté de Tarare, dans une ancienne teinturerie centenaire, qui a été fondée par deux… Écossais, les frères McIntosh. . Leurs spiritueux sont aussi l’incarnation de leurs valeurs (authenticité, diversité, convivialité) et favorisent les circuits courts.