Pavoni Moule KE055 Noisette de Cedric Grolet

Pavoni - Moule en SiliconeMoule Noisette - KE055 Le volume sculpté façon noisette, dessiné avec Cédric Grolet Le moule Noisette KE055, conçu avec le chef pâtissier Cédric Grolet, reproduit en silicone la forme naturelle d'une noisette à l'échelle d'un entremets. Son relief 3D structure la surface sans nécessiter de décor rapporté. Caractéristiques techniques Diamètre Ø 180 mm Hauteur 70 mm Volume 1155 ml Utilisations Entremets et gâteaux à partager, forme naturelle en relief Mousses et bavarois démoulés après congélation Pièces de présentation pour vitrine pâtissière haut de gamme i À noter Congeler la préparation avant démoulage pour préserver le relief de la coque. Lavage à l'eau chaude avec liquide vaisselle doux ou au lave-vaisselle. Laisser sécher complètement avant rangement. Fiche technique complète Marque Pavoni Designer Cédric Grolet Forme Noisette, relief 3D Diamètre 180 mm Hauteur 70 mm Volume 1155 ml Nombre de cavités 1 Résistance thermique -40 °C à +250 °C Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Quelle est la contenance du moule Noisette ?1155 ml, pour un entremets de format familial ou destiné au partage. Le relief de la noisette demande-t-il un décor supplémentaire ?Non, le relief 3D est intégré au moule : un glaçage uni suffit à révéler la forme sans décor rapporté. Le moule Noisette passe-t-il au congélateur et au four ?Oui, il résiste de -40 °C à +250 °C, adapté aussi bien à la prise au froid qu'à une cuisson. Ressources complémentaires À découvrir : la gamme Pavoni et les moules à entremets. Pour aller plus loin Pavoni moules à entremets moules à chocolat

Pavoni KE055 Moule à noisettes Cédric Grolet Type de produit : BAKING_PAN Marque: Pavoni