pétrin à pâte professionnel 20L 2 vitesses cuve fixe 1100W boulangerie
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🍞 Pétrin professionnel 20 litres : idéal pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries, restaurants et laboratoires alimentaires recherchant un pétrissage performant. ⚙️ Capacité jusqu'à 12 kg de pâte : accepte de 2,4 à 8 kg de farine et permet de produire jusqu'à 12 kg de pâte (hydratation 50 %). 🔄 Deux vitesses de pétrissage : fonctionnement en vitesse lente et rapide (110 / 240 tr/min) pour s'adapter aux différentes phases de préparation. 🛡️ Cuve fixe et tête fixe avec couvercle de sécurité : conception robuste garantissant une excellente fiabilité pour une utilisation quotidienne. 💪 Structure en acier inoxydable : équipée de quatre pieds en caoutchouc assurant une parfaite stabilité pendant le fonctionnement.
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🍞 Pétrin professionnel 20 litres : idéal pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries, restaurants et laboratoires alimentaires recherchant un pétrissage performant. ⚙️ Capacité jusqu'à 12 kg de pâte : accepte de 2,4 à 8 kg de farine et permet de produire jusqu'à 12 kg de pâte (hydratation 50 %). 🔄 Deux vitesses de pétrissage : fonctionnement en vitesse lente et rapide (110 / 240 tr/min) pour s'adapter aux différentes phases de préparation. 🛡️ Cuve fixe et tête fixe avec couvercle de sécurité : conception robuste garantissant une excellente fiabilité pour une utilisation quotidienne. 💪 Structure en acier inoxydable : équipée de quatre pieds en caoutchouc assurant une parfaite stabilité pendant le fonctionnement.
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