Rockingham Forge Equilibrium 6,5" couperet en acier chrome, vanadium et molybdène, trempé à froid, manche courbée POM, 16.5cm couteau hacher

MATÉRIAU : notre gamme Equilibrium est fabriquée en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité, trempé dans la glace pour un tranchant plus durable et une meilleure résistance à la rouille. TAILLE : ce couteau à couper a une lame rectangulaire légère de 17 cm. CONFORT ET PRÉCISION : la mitre forgée et le manche incurvé offrent une prise en main confortable et un équilibre parfait, pour un couteau précis et de qualité professionnelle. COUTEAU DE SAUVEUR : couramment utilisé comme couteau de boucher, la lame rectangulaire légèrement incurvée est conçue pour couper les os et les articulations volumineux et denses. EQUILIBRIUM : le couteau Cleaver 17cm Equilibrium est parfait pour les tâches plus importantes et plus difficiles dans la cuisine - de la préparation de la viande à l'aide de la lame, à l'écrasement des herbes (comme l'ail) à l'aide du côté large et plat.