Royal Catering Friteuse Électrique Double – RCEF 10DB – 2 x 10 L, Zone Froide, Robinet

Friteuse électrique double, idéale pour la préparation de grandes quantités, avec deux cuves indépendantes de 10 litres chacune et deux éléments chauffants puissants. Chaque cuve peut accueillir jusqu’à 5 litres d’huile et être chauffée séparément, permettant de cuire différents aliments en parallèle, tels que des frites, du poisson ou des légumes. Dotée d’une plage de température étendue de 50 à 200 °C et d’une zone froide, elle aide à éviter les brûlures et à préserver la saveur naturelle de l’huile. Le boîtier en acier inoxydable assure une résistance à la corrosion et une entretien facilité, tandis que le thermostat automatique facilite la sélection de la température idéale pour chaque cuve. Conçue pour les environnements professionnels, elle convient aussi bien à des restaurants qu’à des événements et manifestations, permettant une production rapide et fiable en période de forte affluence.

Deux récipients séparés offrent une flexibilité opérationnelle maximale, chacun étant équipé d’un élément chauffant de 3 000 W. La configuration permet de préparer simultanément différents plats à des températures adaptées, optimisant ainsi le flux de travail en cuisine ou sur un stand lors d’événements.

Caractéristiques

• Capacité 2 x 10 litres par cuve
• Puissance 3000 W par élément chauffant
• Température réglable 50–200 °C
• Zone froide pour prévenir brûlure et préserver huile
• Boîtier en acier inoxydable résistant à la corrosion
• Cuves indépendantes pour cuisson simultanée